関東のクラフトジン

八郷蒸溜所(木内酒造)

茨城県石岡市 ／ 創業 2020年 ／ 掲載銘柄 2件

木内酒造（1823年創業。2020年に茨城県石岡市に八郷蒸溜所を開設）が手がけるクラフトジン。国産のレモンやライム、赤紫蘇、茨城県で古くから栽培される「古内茶」など数種類のボタニカルで風味づけして蒸溜し、ジュニパーベリーの爽快感に柑橘の爽やかな香りが広がるすっきりドライな味わいに仕上げています。

• 日の丸ジン 蔵風土（くらふうど）47% / 700ml ／ ¥3,850 税込
• 日の丸ジン Bé-Gin35% / 700ml ／ ¥4,400 税込

明利酒類

茨城県水戸市 ／ 創業 2017年 ／ 掲載銘柄 2件

公式サイトでの告知は2022年4月18日。「世界中の白銀聖騎士団の団員に向けて、毎日の疲れを癒し、明日への元気を届ける」というコンセプトで、団員の元気が生まれる「ポーション」のような存在をめざして開発されました。

• ノエルのポーション（プレミアムクラフトジン）40% / 720ml ／ ¥7,800 税込
• 和GIN（プレミアムクラフトジン）45% / 700ml ／ ¥3,850 税込

PLOW

茨城県猿島郡五霞町 ／ 創業 2023年9月（五霞町に畑と蒸溜所が完成） ／ 掲載銘柄 4件

• 001 Gin40% / 500ml ／ ¥3,500 税込
• 002 Herb Gin40% / 500ml ／ ¥3,500 税込
• 005 Sauna Gin40% / 500ml ／ ¥3,500 税込
• 037 SANSHO Gin40% / 500ml ／ ¥4,000 税込

美峰酒類

群馬県高崎市 ／ 創業 1941年 ／ 掲載銘柄 3件

美峰酒類（群馬県高崎市）が2019年4月に発売したクラフトジン。ジュニパーベリーなど9種類のボタニカルを使い、特にラベンダーを加えているのが特徴です。

• クラフトジン 歌川（うたがわ）40% / 500ml ／ ¥1,655 税込
• クラフトジン歌川 生姜40% / 500ml ／ ¥1,655 税込
• クラフトジン歌川 ゆず40% / 500ml ／ ¥1,655 税込

双子蒸留所

群馬県前橋市 ／ 創業 2023年4月10日設立 ／ 掲載銘柄 2件

• KWELI White200ml／500ml／750ml ／ ¥2,200 税込
• KWELI Green200ml／500ml／750ml ／ ¥2,200 税込

武蔵野蒸留所

埼玉県川越市 ／ 創業 2020年 ／ 掲載銘柄 2件

武蔵野蒸留所（運営: 株式会社マツザキ、埼玉県で戦後初のスピリッツ製造免許を取得）が手がける看板銘柄。原材料のジュニパーベリーや山椒は蒸溜所隣の「マツザキの森」で栽培。通常のジンの約3倍のジュニパーベリーを使い、国産のオリジナル蒸留機と独自の抽出方法で造っています。

• Japanese Craft Gin 棘玉（TOGEDAMA）47% / 700ml ／ ¥4,950 税込
• 棘玉 TOGEDAMA47% / 200ml ／ ¥2,050 税込

CARVAAN Distillery

埼玉県飯能市 ／ 掲載銘柄 1件

• 東方ノ三賢人45% / 500ml／100ml ／ ¥7,920 税込

TATEYAMA BREWING

千葉県館山市 ／ 創業 2021年 ／ 掲載銘柄 2件

TATEYAMA BREWING（千葉県館山市、複合施設「TAIL」内）の「TATEYAMA GIN ELEMENT Series」。ジュニパーベリー・コリアンダー・レモングラス・カモミール・山椒・クロモジ・煎茶ほか、単一のボタニカルで香りづけ・蒸留したスピリッツをそのまま製品化したシリーズです（E…

• TATEYAMA GIN ELEMENT Series40% / 200ml ／ ¥1,980 税込
• TATEYAMA GIN BLEND Series40% / 200ml ／ ¥2,200 税込

TL Pearce蒸溜所

千葉県野田市 ／ 掲載銘柄 4件

• TL Pearce Tokyo Dry Gin Classic43% / 700ml ／ ¥4,950 税込
• TL Pearce Tokyo Dry Gin Navy Strength57% / 700ml ／ ¥5,500 税込
• TL Pearce Tokyo Dry Gin Cacao Edition43% / 700ml ／ ¥5,500 税込
• TL Pearce Tokyo Dry Gin Limited Edition「春」57% / 700ml ／ ¥5,500 税込

KK-ITTEKI SPIRITS

千葉県館山市 ／ 掲載銘柄 2件

• MASHIO（マシオジン）43%
• P.T. GIN43%

東京リバーサイド蒸溜所

東京都台東区 ／ 創業 2021年 ／ 掲載銘柄 4件

東京リバーサイド蒸溜所（東京都台東区蔵前、2021年設立、エシカル・スピリッツ運営）の代表銘柄。酒粕焼酎をベースに、ジュニパーベリー・ハイビスカスティー・ピンクペッパー・コリアンダーシード・ラベンダー・カルダモン・生姜・シナモン・カフィアライムリーフ・花椒の10種のボタニカルを組み合わせています。

• LAST ELEGANT47% / 700ml ／ ¥3,850 税込
• LAST ELEGANT47% / 200ml ／ ¥1,650 税込
• LAST ELYSIUM42% / 700ml ／ ¥3,850 税込
• LAST EN -縁-41% / 700ml ／ ¥3,850

虎ノ門蒸留所

東京都港区 ／ 創業 2020年 ／ 掲載銘柄 9件

虎ノ門蒸留所（東京都港区虎ノ門）の「TOKYO LOCAL SPIRITS」コンセプトを体現するレギュラージン。八丈島の本格麦焼酎「情け嶋」と奥多摩沢井の湧き水（澤乃井仕込水）をベースに、ジュニパーベリーとチコリルートの2素材でシンプルに香りづけしています。

• COMMON（コモン）レギュラージン46% / 500ml ／ ¥5,500 税込
• 4周年ジン hosi50% / 500ml ／ ¥6,820 税込
• 大島のくちなし46% / 500ml ／ ¥6,490 税込
• 赤丸薄荷と白樺の葉45% / 500ml ／ ¥5,940 税込
• ブラッドオレンジ51% / 500ml ／ ¥6,160 税込
• 青梅の梅と梅の花45% / 500ml ／ ¥5,940 税込
• ほか3銘柄 — 蒸溜所ページで全部見る

東京八王子蒸溜所

東京都八王子市 ／ 創業 2021年 ／ 掲載銘柄 4件

東京八王子蒸溜所（東京都八王子市）の旗艦銘柄。欧州から輸入したニュートラルコーンスピリッツ（NON-GMO・グルテンフリー）をベースに、ジュニパーベリー・和柑橘のレモンピール・甘夏ピール・ビターオレンジピール・コリアンダーシード・アンジェリカルート・リコリスルート・カルダモン・カシアバーク・クローブ…

• TOKYO HACHIO GIN CLASSIC45% / 500ml ／ ¥4,700 税込
• TOKYO HACHIO GIN ELDER FLOWER40% / 500ml ／ ¥4,500 税込
• TOKYO HACHIO GIN ORIENTAL45% / 500ml
• TOKYO SPICE GIN41% / 700ml ／ ¥5,775 税込

深川蒸留所

東京都江東区 ／ 創業 2023年 ／ 掲載銘柄 4件

深川蒸留所（東京都江東区。運営・製造は理化学ガラスを扱うリカシツ株式会社）のクラフトジン第一弾。江戸時代に伝わったツブロ式蒸留器を最新技術で独自に発展させた「ニューツブロ蒸留器」で造られています。キーボタニカルはヒバで、日本産ベチバー・リスボンレモン・大葉・蒸し生姜などを使っています。

• FUEKI（フエキ）47% / 500ml
• 深川ツブロ 薔薇46% / 500ml ／ ¥5,700 税込
• 深川ツブロ 加密爾列（カミツレ）47% / 500ml ／ ¥5,500 税込
• 深川ツブロ 祁門茶（キーモンチャ）47% / 500ml ／ ¥5,500 税込

Blue Rabbit Distillery

東京都大田区田園調布 ／ 掲載銘柄 5件

Blue Rabbit Distillery（東京都大田区田園調布、創業者・蒸留家: Mark Smyth氏）の銘柄。スコットランド人の蒸留家がオランダ製の蒸留機を使い、製造からボトリング・ラベリング・パッケージングまで全て手作業で行います。国産焼酎をベーススピリッツに使用しています。

• Blue Rabbit Tokyo Dry Gin43% / 700ml ／ ¥5,950 税込
• Carrot Cake Gin700ml ／ ¥6,950 税込
• Extremely Lemony Gin700ml ／ ¥6,950 税込
• Lord Rasperton's Raspberry Field Gin700ml ／ ¥6,950 税込
• Oahu Wanila Gin700ml ／ ¥9,900 税込

羽田ブルワリー

東京都大田区多摩川 ／ 創業 2020年 ／ 掲載銘柄 3件

羽田ブルワリー（東京都大田区）が手がけるコンパウンドジン（ベーススピリッツにボタニカルを漬け込んだジン）のシリーズ「BATH LAB GIN」プレーン版。ジュニパーベリーのみを浸漬させて香りを抽出しているため、ジュニパーベリーのハーバルな香りを100%楽しめる設計です。

• BATH LAB GIN #000 ～プレーン～40% / 720ml
• BATH LAB GIN #001 ～さくら～40% / 720ml
• BATH LAB GIN #002 ～檜～40% / 720ml

東京クラフトリキュール

東京都板橋区 ／ 創業 2018年 ／ 掲載銘柄 3件

東京クラフトリキュールが展開する「TOM GIN」シリーズ（TOM GIN #31いたばし暗渠／#32ジェニパーボムⅡを擁する）の番号付き派生の1本。

• TOM GIN #07 バジル47% / 700ml ／ ¥8,377 税込
• TOM GIN #31 いたばし暗渠47% / 700ml ／ ¥8,377 税込
• TOM GIN #32 ジェニパーボムⅡ47% / 700ml ／ ¥9,308

東京蒸溜所(木内酒造)

東京都千代田区 ／ 創業 2019年 ／ 掲載銘柄 1件

木内酒造（1823年創業、茨城県那珂市）の日の丸ジン。200年以上続く木内酒造の酒造りの技術と日本のボタニカルを用いて2022年に誕生した国産クラフトジンで、2024年に中身とパッケージをリニューアル。

• 日の丸ジン 蔵風土47% / 700ml ／ ¥3,850 税込

黄金井酒造

神奈川県厚木市 ／ 創業 1818年 ／ 掲載銘柄 2件

黄金井酒造（1818年創業、神奈川県厚木市、200年以上の伝統）のクラフトジン。10種ボタニカル：ジュニパーベリー・厚木七沢産カボス・山椒・湘南ゴールド・神奈川県産杉・神奈川県産檜・伊勢原産桜花・大和産レモングラス・清川産茶葉・厚木七沢産ドクダミ。

• The Japanese Craft GIN 黄金井43% / 500ml ／ ¥5,280 税込
• The Japanese Craft GIN 黄金井43% / 200ml ／ ¥2,200 税込

NUMBER EIGHT DISTILLERY

神奈川県横浜市中区 ／ 創業 2019年 ／ 掲載銘柄 2件

NUMBER EIGHT DISTILLERY（横浜みなとみらい「横浜ハンマーヘッド」内のレストラン「QUAYS pacific grill」に併設）で造られるオリジナルのジン。

• NUMBER EIGHT GIN - Yokohama Dry Gin46% / 750ml ／ ¥4,235 税込
• NUMBER EIGHT GIN Double botanical46% / 750ml ／ ¥6,050 税込

熊澤酒造

神奈川県茅ヶ崎市 ／ 創業 1872年（明治5年・ジン参入2021年） ／ 掲載銘柄 2件

熊澤酒造（1872年創業、神奈川県茅ヶ崎市）が2021年2月8日に発売した、熊澤酒造100年振りの蒸留酒。ジュニパーベリーのみを漬け込むシンプルな設計を、吟醸粕を再発酵させて造った粕取り焼酎をベースにしたライススピリッツで仕上げ、完成までに3回の蒸留工程を経ています。

• クラフトジン 白天狗（しろてんぐ）／ノーマル41% / 700ml ／ ¥4,950 税込
• クラフトジン 白天狗／レモングラス41% / 700ml ／ ¥5,170 税込

横浜ジン蒸溜所

神奈川県横浜市中区 ／ 創業 2020年（12月開業。京急電鉄 2020年11月20日の発表による） ／ 掲載銘柄 4件

横浜ジン蒸溜所（横浜ベイブルーイング運営、京急線日ノ出町駅近くの高架下、北條智之氏（Cocktail Bar Nemanja）が監修）の看板ベーシックドライジン。ジュニパーベリー・コリアンダーを主軸に、青山椒・マーガオ・カルダモン・グレープフルーツピールでアクセントを加えた構成です。

• BAY GIN（ベイジン）47% / 700ml ／ ¥3,200 税別
• BRONCO 2047% / 500ml ／ ¥4,200 税別
• 横浜クラフトジン サクラ＆ベリー43% / 500ml ／ ¥5,400 税別
• 本牧コーラジン47% / 500ml ／ ¥4,500 税別

Stork Valley Distillery

栃木県小山市 ／ 掲載銘柄 1件

• STORK VALLEY JAPAN PREMIUM GIN47% / 500ml／200ml／50ml ／ ¥6,600 税込