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TOM GIN #31 いたばし暗渠

所在地 東京クラフトリキュール ／ 東京都板橋区

47% / 700ml ／ 参考価格 ¥8,377（公式小売希望価格・税込/税別の表記なし）

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TOM GIN #31 いたばし暗渠のボトル（イメージ）

銘柄スペック

銘柄名TOM GIN #31 いたばし暗渠
アルコール度数47%
国産ジンの度数の中央値は45% ›
容量700ml
参考価格¥8,377（公式小売希望価格・税込/税別の表記なし）

※ 酒税法上の品目はリキュール（ボトル裏ラベルの表記）。造り手は TOM GIN シリーズとして販売

TOM GIN #31 いたばし暗渠 の購入先

楽天市場・Amazon・Yahoo!ショッピングでは取扱が見つかりませんでした。蒸溜所の公式サイトで販売先をご確認ください。

ボタニカル

板橋区産柚子、蓼、ワサビの葉、セリ、山椒等

板橋区産柚子蓼ワサビの葉セリ山椒

※ ボタニカル情報は東京クラフトリキュール公式サイトの記載に準拠。蒸溜時期・ロットにより若干異なる場合があります。

特徴・製法

東京クラフトリキュール（東京都板橋区、2018年11月リキュール製造免許取得、製造メーカーでは国内最小規模の蒸留器を使用）の銘柄。ジェニパーベリー（マケドニア産）・コリアンダーシード（モロッコ産）の他、夏みかん・柚子・山椒・イブキジャコウソウ・ニッキ葉・和薄荷と水辺のボタニカル、ワサビ葉・タデ・芹など合計27種ボタニカルを配合。いたばしデザイン同好会との初のデザインコラボで、いたばしの暗渠をモチーフとしたトムジンです。

蒸溜所のストーリー

米原料アルコールにボタニカルを浸漬して香りを抽出し、小型の銅製ポットスチルで湯浴式でゆっくりと蒸溜。チルドフィルター不使用で、香りの成分を残す造りです。プロフェッショナル向けのリキュール作りに取り組むメーカーで、毎月第3土曜日には蒸溜所前で特別試飲会も開催されています。

蒸溜所情報

運営東京クラフトリキュール
所在地東京都板橋区
公式サイトhttps://craftliqueur.tokyo/

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本ページについて： 本銘柄の情報は東京クラフトリキュール公式サイトを一次ソースとして掲載しています。価格・在庫・ボタニカル等は予告なく変更される場合があります。実勢価格・最新在庫は楽天市場・Amazon等のリンク先でご確認ください。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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