中部のクラフトジン

越後薬草蒸留所

新潟県上越市 ／ 創業 2022年 ／ 掲載銘柄 2件

越後薬草蒸留所（新潟県上越市、40年以上の野草酵素研究の専門企業）が手がけるクラフトジン。野草系80種の発酵プロセスから得られる基本スピリッツ「YASO SPIRITS」に、追加ボタニカルを加えて再蒸留する独自製法です。

• THE HERBALIST YASO GIN EXTRA HERB — 45% / 700ml ／ ¥6,380（税込・公式）
• THE HERBALIST YASO GIN EXTRA HERB — 45% / 500ml ／ ¥4,620（税込・公式）

朝日酒造

新潟県長岡市朝日 ／ 創業 1830年（天保元年） ／ 掲載銘柄 1件

• KUBOTA GIN — 47% / 700ml ／ ¥6,050（税込・公式希望小売価格／通常ボックス）

GEEKSTILL

山梨県甲州市 ／ 創業 2020年 ／ 掲載銘柄 2件

• AMRTA GIN Limited Edition 02 — 40% / 500ml ／ ¥5,500（税込・公式希望小売価格）
• AMRTA GIN 蝉時雨（四季シリーズ）

Kiyokawa Farm Distilleries

長野県飯山市 ／ 掲載銘柄 1件

• KIYOKAWA GIN

養命酒製造 駒ヶ根工場

長野県駒ヶ根市 ／ 創業 1923年(会社) ／ 掲載銘柄 2件

養命酒製造公式は「100種類を超えるボタニカルから18種類を厳選」と明示。主役素材はクロモジ（黒文字、Lindera umbellata）で、「クロモジの細枝、葉、太枝と調合することで、静謐な森らしい重厚感のある風味と、スパイスの甘い余韻が生まれました」（公式）と表現。

• 香の森（KANOMORI） — 47% / 700ml ／ ¥5,192（税込・公式希望小売）
• 香の雫（KANOSHIZUKU） — 700ml

野沢温泉蒸留所

長野県下高井郡野沢温泉村 ／ 創業 2022年 ／ 掲載銘柄 6件

野沢温泉蒸留所のフラッグシップ銘柄。公式は本銘柄について"a refreshing, citrus aroma reminiscent of a walk through the forest"（森を歩くときのような爽やかな柑橘香）と表現。

• NOZAWA GIN — 45% / 500ml ／ ¥4,850（税込・公式）
• CLASSIC DRY GIN — 48% / 500ml ／ ¥4,850（税込・公式）
• IWAI GIN — 42% / 500ml ／ ¥4,850（税込・公式）
• SHISO GIN — 41% / 500ml ／ ¥4,850（税込・公式）
• BARREL AGED GIN（Small Batch 002） — 55% / 500ml ／ ¥8,350（税込・公式）
• OBUSE GIN — 45% / 500ml ／ ¥5,350（税込・公式）

芙蓉酒造

長野県佐久市 ／ 創業 1887年（YOHAKHU=2020年発売） ／ 掲載銘柄 1件

芙蓉酒造（1887年創業、長野県佐久市、130年以上の酒造歴を持つ伝統蔵）が手がける長野発のクラフトジン。11種ボタニカル：ジュニパーベリー・コリアンダー・リンゴ・カルダモン・クロモジ・熊笹・シチリア胡椒・セージ・アンジェリカルート・リコリス・クローブ。

• YOHAKHU（ヨハク） — 45% / 500ml ／ ¥6,000（税別・公式）

黒澤酒造

長野県南佐久郡佐久穂町 ／ 掲載銘柄 2件

黒澤酒造（1858年創業、長野県南佐久郡八千穂高原、北八ヶ岳山麓・標高約800mの白樺の美林に位置）のクラフトジン。白樺樹液・枝葉をメインボタニカルに、粒胡椒・プラムを加えた構成です。40%/500ml。ベースは焼酎で、早春採取の白樺樹液で度数調整するという稀有な製法を採用。

• 黒澤 白樺GIN — 40% / 500ml ／ ¥3,300（税込・市場実勢）
• 黒澤 ＆SOBA GIN — 45% / 720ml ／ 市場実勢で要確認

Alembic Distillery

石川県金沢市大野町 ／ 創業 2019年 ／ 掲載銘柄 3件

Alembic Distillery（石川県金沢市大野、2021年開設、かつての醤油・味噌醸造地400年以上の発酵文化の地に位置）の旗艦銘柄。

• Alembic Gin HACHIBAN — 47% / 500ml ／ ¥4,000（税込・市場実勢）
• Alembic Gin HACHIBAN GUNJO STRENGTH — 57% / 500ml ／ ¥6,500（税込・市場実勢）
• Alembic Cask Rested Gin — 50% / 500ml ／ 公式EC参照

オリエンタル金沢蒸溜所

石川県金沢市東町 ／ 創業 2016年（蒸留酒事業開始2022年12月） ／ 掲載銘柄 1件

オリエンタル金沢蒸溜所（石川県金沢市、2016年設立、2022年12月に蒸留酒事業開始）の代表銘柄。米ヌカ（白糠）を主役素材に、ジュニパーベリー・クロモジ・ユズ・加賀棒茶を加えた構成です。40%/500ml/¥3,300（税込）。

• blanc（ブラン） — 40% / 500ml ／ ¥3,300（税込・公式）

辰巳蒸留所(アルケミエ)

岐阜県郡上市 ／ 創業 2017年 ／ 掲載銘柄 3件

辰巳蒸溜所（屋号アルケミエ、岐阜県郡上市八幡町、2017年6月創業・辰巳祥平氏（東京農業大学醸造学科出身）運営）の「ロンドンドライ・スタイル」エディション。東京オリンピック記念ボトルとして位置づけられた限定銘柄です。48%/500ml。

• WET.MMXXI GIN — 45% / 500ml ／ 市場実勢 約¥6,000台
• アルケミエ LAVENDER — 500ml ／ 市場実勢 ¥6,000台
• アルケミエ 金木犀 GIN — 500ml ／ 市場実勢 ¥6,000台

中津川蒸留所

岐阜県中津川市 ／ 創業 2021年 ／ 掲載銘柄 2件

中津川蒸留所（株式会社サラダコスモ運営、岐阜県中津川市、2021年7月1日一般販売開始）のフラッグシップ。ベースはピスコ（ブドウ蒸留液）と自製チコリルート・スピリッツ（45%以上ABV）。

• NAKATSU GIN（ドライジン） — 50% / 500ml ／ ¥3,850（税込・公式）
• NAKATSU GIN 南信州シトラス — 50% / 500ml ／ ¥3,850（税込・公式）

沼津蒸留所

静岡県沼津市 ／ 創業 2020年 ／ 掲載銘柄 4件

沼津蒸留所（静岡県沼津市、2020年9月29日酒造免許取得、2020年11月28日販売開始の静岡初のクラフトジン蒸溜所）の看板銘柄。西浦みかん（沼津・伊豆）・へだたちばな・クロモジ・山椒等の地元素材計8種類で構成。42%/500ml。

• LAZY MASTER ~Silky Citrus~ — 42% / 500ml ／ 市場実勢 約¥4,500
• LAZY MASTER ~Lushly Green~ — 42% / 500ml ／ 市場実勢 約¥4,500
• LAZY MASTER ~Smoky Gold~ — 42% / 500ml ／ 市場実勢 約¥4,500
• LAZY MASTER ~Heavenly Rose~ — 500ml ／ 市場実勢 約¥5,000

AGCT

静岡県静岡市駿河区 ／ 創業 2022年11月 ／ 掲載銘柄 0件

清洲桜醸造

愛知県清須市 ／ 創業 2019年 ／ 掲載銘柄 1件

清洲桜醸造（嘉永6年・1853年創業、愛知県清須市、170年以上の歴史）が手がけるクラフトジン。10種ボタニカル：ジュニパーベリー・蒲郡みかん・山椒・生姜（稲沢市の金時生姜）・抹茶（西尾の抹茶）・レモン皮・キャラウェイシード・シナモン・カモミール・コリアンダー。

• 愛知クラフトジン キヨス — 40% / 500ml ／ 公式オンラインで要確認