越後薬草蒸留所

新潟県上越市

代表銘柄「THE HERBALIST YASO GIN EXTRA HERB」を含む全2銘柄を製造する新潟県のクラフトジン蒸溜所。

画像はイメージです

越後薬草蒸留所について

40年以上の薬草酵素研究の知見を蒸留酒に応用した稀有な蒸溜所。野草中心の自然発酵プロセスから生まれた独特のベーススピリッツが、ジャパニーズジン業界に新しい設計思想をもたらしました。

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※ 参考価格は公式希望小売価格 or 市場実勢を記載時点で表示。実勢価格は楽天市場・Amazon等のリンク先で最新値をご確認ください。一部「未確認」項目は今後追加予定です。

アルコール度数 45% ／ 700ml

越後薬草蒸留所（新潟県上越市、40年以上の野草酵素研究の専門企業）が手がけるクラフトジン。野草系80種の発酵プロセスから得られる基本スピリッツ「YASO SPIRITS」に、追加ボタニカルを加えて再蒸留する独自製法です。

ボタニカル: ジュニパー、杉葉、もみ、ピンクペッパー、柚子、ベルガモット、ジャスミン、コリアンダー、リコリス、緑茶、春ウコン、キャラウェイ、フェンネル、オレンジフラワー、ジンジャー、クローブ、オールスパイス、カルダモン、越後トウキ（アンジェリカ）、セロリシード（20種）

参考価格 ¥6,380（税込・公式）

アルコール度数 45% ／ 500ml

越後薬草蒸留所のYASO GIN派生エディション。40年以上の野草酵素研究の知見とYASO SPIRITS（80種野草の発酵スピリッツ）をベースに、ボタニカル組成を変更した派生銘柄です。

ボタニカル: 同上

参考価格 ¥4,620（税込・公式）

※ 掲載内容は公式サイト（一次ソース）を確認した時点のものです。製法・見学情報は公式サイトが、価格と在庫は楽天市場・Amazonのほうが更新が早いため、購入前は下記のリンク先でご確認ください。

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