REGION / CHUGOKU
中国のクラフトジン
鳥取・倉吉から世界最高賞へ。広島・廿日市の老舗、山口の有機ジンまで、世界に響くクラフトの名手が集まる。
中国の蒸溜所
7件掲載※ 各カードのトップ画像は、地域の雰囲気または蒸溜所名を表示するものです(実際の蒸溜所の写真ではありません)
鳥取県2蒸溜所
松井酒造
鳥取県倉吉市 / 創業 1910年 / 掲載銘柄 2件
松井酒造合名会社(明治43年・1910年設立)のマツイジン。鳥取県名産の梨を中心に、ジュニパーベリー・コリアンダーシード・オレンジピール・ゆずピール・和山椒・玉露・サクラ・ブラックペッパーの9種ボタニカルで構成。40%/700ml、希望小売価格¥1,496(税込)です。
- 白兎-HAKUTO-(マツイ ジン 白兎)40% / 700ml / ¥1,496 税込
- 白兎プレミアム47% / 700ml / ¥3,960 税込
千代むすび酒造
鳥取県境港市 / 創業 2019年(ジン) / 掲載銘柄 2件
千代むすび酒造(1865年創業、鳥取県、160年以上の醸造伝統)が手がける13種ボタニカル構成のクラフトジン。米焼酎をベースに、ジュニパーベリー・コリアンダー・レモン・ハッサク・ユズ・クロモジ等を組み合わせた設計です。47%/700ml。
- 千代むすびクラフト・ジン 因伯人(IMPACT)47% / 700ml / ¥3,080 税込
- 因伯人(IMPACT)90mlミニ47% / 90ml / ¥770 税込
岡山県1蒸溜所
岡山蒸溜所(宮下酒造)
岡山県岡山市中区 / 創業 2016年(ジン) / 掲載銘柄 3件
宮下酒造(1915年創業、岡山県、2015年にポット・スチルを導入して岡山蒸溜所として本格稼働)が手がけるクラフトジン。自社製の米焼酎をベースに、ジュニパー・コリアンダー・レモンピール・アンジェリカの根・モルト・ラベンダー・オレンジ・ホップ・シナモン・ジンジャー・オールスパイスなど十数種類のボタニカ…
広島県2蒸溜所
サクラオB&D
広島県廿日市市 / 創業 1918年 / 掲載銘柄 3件
広島・廿日市の酒造(旧 中国醸造、2021年にサクラオブルワリーアンドディスティラリーへ社名変更)が2018年3月5日に発売したジン。広島産9種ボタニカル(レモン・ネーブル・夏ミカン・柚子(安芸高田市)・橙・ヒノキ・緑茶(府中市)・赤紫蘇(山県郡)・生姜(三次市))にジュニパーベリーやコリアンダーシ…
- SAKURAO GIN ORIGINAL47% / 700ml / 参考 ¥2,000 税別
- SAKURAO GIN LIMITED47% / 700ml / 参考 ¥5,500 税込
- SAKURAO GIN HAMAGOU47% / 700ml / 参考 ¥2,860 税込
SETOUCHI DISTILLERY
広島県呉市 / 創業 2020年(ジン開発に着手。三宅本店の創業は1856年) / 掲載銘柄 3件
SETOUCHI DISTILLERY(1856年創業の三宅本店が運営、広島県呉市)の旗艦銘柄。レモンをキーボタニカルに、緑茶・ジュニパーベリーの構成。灰ヶ峰伏流水(地下60m から取水)を使用。47%/700ml ¥2,420 / 150ml ¥990。
- クラフトジン瀬戸内 -檸檬-47% / 700ml / ¥2,420 税込
- クラフトジン瀬戸内 -檸檬-47% / 150ml / ¥990 税込
- クラフトジン瀬戸内 -甘夏-47% / 700ml / ¥2,750 税込
山口県1蒸溜所
Neo Blue Distillery
山口県長門市油谷 / 創業 2019年(会社設立。青舞の発売は2020年) / 掲載銘柄 1件
- 青舞 OrB(オーガニッククラフトジン)40% / 700ml / 参考 約¥7,000〜
島根県1蒸溜所
Distillery Drift Mark
島根県隠岐郡海士町 / 創業 2026年6月13日開業(会社設立は2024年6月) / 掲載銘柄 1件
- GodSpirits -GIN FROM AMA 2026-(ゴッドスピリッツ)46% / 700ml/375ml / ¥6,000 税込
中国ならではの香り
代表的なボタニカル鳥取の梨・桜、広島の檜・牡蠣殻・柑橘類、岡山の白桃など、山陰山陽の素材が個性に直結。