沼津蒸留所
静岡県沼津市
静岡県のクラフトジン蒸溜所。Gin-DBでは代表銘柄「LAZY MASTER ~Silky Citrus~」など4銘柄を掲載しています。
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沼津蒸留所について
ボタニカルは地元の生産者から調達しており、公式にはOrange Park Farm（西浦みかん）、へだたちばなの会（へだたちばな）、Mother Earth（クロモジ）、久保田農園（山椒）の名が挙がっています。おもに県東部や伊豆半島で取れるボタニカルで香り付けし、手作業で少量ずつ蒸留しています。
銘柄一覧（4件）
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※ 参考価格は公式希望小売価格 or 市場実勢を記載時点で表示。実勢価格は楽天市場・Amazon等のリンク先で最新値をご確認ください。
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LAZY MASTER ~Silky Citrus~
沼津蒸留所（静岡県沼津市、狩野川沿いの小さなクラフトジン蒸溜所、2020年からLAZY MASTERシリーズを製造）のシリーズ第1作。沼津市内や伊豆半島で取れる西浦みかん・へだたちばな・クロモジ・山椒などをメインに、ジュニパーベリー・コリアンダー・カルダモン・アンゼリカを加えた8種類のボタニカルで構成されています。
※ TWSC 2022 銀賞
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LAZY MASTER ~Lushly Green~
沼津蒸留所のLAZY MASTERシリーズ。西伊豆・松崎町名産の塩漬けの桜葉をキーボタニカルに据え、県内産緑茶・クロモジ・山椒・レモン・柚子・ジンジャー・アンジェリカ・カルダモンなど「緑色」のボタニカルを多く使った構成です。
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LAZY MASTER ~Smoky Gold~
沼津蒸留所（静岡県沼津市、2020年からLAZY MASTERシリーズを製造）のLAZY MASTER シリーズ第4弾「Smoky Gold」。沼津市内で採れた金柑・金木犀・和紅茶をメインに11種類のボタニカルを使い、貯蔵段階で燻製を行うことでスモーキーな香りに仕上げています。
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LAZY MASTER ~Heavenly Rose~
沼津蒸留所のLAZY MASTER シリーズ第2弾「Heavenly Rose」。伊豆半島・河津町の薔薇をキーボタニカルに使い、原酒はRepubrewがクラフトジン専用に醸造したもの。42%/500mlです。
※ TWSC 2022 金賞
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蒸溜所情報
| 運営 | 沼津蒸留所（株式会社FLAVOUR） |
| 所在地 | 静岡県沼津市 |
| 創業・設立 | 2020年 |
| 公式サイト | https://flavour.jp/ |
※ 掲載内容は公式サイト（一次ソース）を確認した時点のものです。製法・見学情報は公式サイトが、価格と在庫は楽天市場・Amazon・Yahoo!ショッピングのほうが更新が早いため、購入前は下記のリンク先でご確認ください。
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