Blue Rabbit Distillery
東京都大田区田園調布
代表銘柄「Blue Rabbit Tokyo Dry Gin」を含む全5銘柄を製造する東京都のクラフトジン蒸溜所。
画像はイメージです
Blue Rabbit Distilleryについて
創業者Mark氏はもとワイン業界出身で、17年間の日本コンサル経験後、パンデミック中に蒸溜所設立を決行。「ブルーラビット」の名は夢で見たマティーニを飲むウサギから着想。ジェームス・ボンド007へのオマージュを込めた英国人的なブランディングで、英国と日本の蒸留文化の融合を体現するクラフトジンです。
銘柄一覧（5件）
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Blue Rabbit Tokyo Dry Gin
Blue Rabbit Distillery（東京都大田区田園調布、2022年12月ライセンス取得、創業者: Mark Lawrence Smyth氏（スコットランド人蒸溜士））の旗艦銘柄。旧薬局を改装した蒸溜所でオランダ製iStill銅製ポットスチルを使用、全工程を手作業で行います。
Carrot Cake Gin
Blue Rabbit Distillery（東京都大田区田園調布、2022年12月ライセンス取得、創業者: Mark Lawrence Smyth氏）の「Carrot Cake Gin」。同蒸溜所のクラフトカクテル文化を反映した派生銘柄です。
Extremely Lemony Gin
Blue Rabbit Distilleryの「Extremely Lemony Gin」。レモン特化エディションとして、Blue Rabbitの基本ボタニカル構成にレモン強化を施した派生銘柄です。
Lord Rasperton's Raspberry Field Gin
Blue Rabbit Distilleryの「Lord Rasperton's Raspberry Field Gin」。ラズベリーを主役素材に据えたフルーティ系派生エディションです。
Hawaiian Vanilla Gin
Blue Rabbit Distilleryの「Hawaiian Vanilla Gin」。ハワイアンバニラをアクセントに据えたトロピカル系の派生エディションです。
蒸溜所情報
| 運営 | Blue Rabbit Distillery |
| 所在地 | 東京都大田区田園調布 |
| 公式サイト | https://www.bluerabbitdistillery.com/ |
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