REGION ／ SHIKOKU
四国のクラフトジン
4 蒸溜所
阿波の藍、讃岐の麦、伊予の柑橘、土佐の山。四つの個性が交わる四国は、四種四様のジンを生み出している。
四国の蒸溜所
4件掲載※ 各カードのトップ画像は、地域の雰囲気または蒸溜所名を表示するものです（実際の蒸溜所の写真ではありません）
徳島県1蒸溜所
日新酒類
徳島県板野郡上板町 ／ 創業 2017年(ジン) ／ 掲載銘柄 3件
日新酒類（徳島県）のAWA GIN CLEAR BOTTLE。すだち果皮・木頭ゆず果皮・阿波晩茶（いずれも徳島県産）・国産山椒・外国産ジュニパーベリーのボタニカル構成。
- AWA GIN（クリアボトル）45% / 700ml ／ ¥5,500 税込
- AWA GIN クラシック45% / 700ml ／ ¥3,850 税込
- AWA GIN（720ml）45% / 720ml ／ ¥5,500 税込
香川県1蒸溜所
西野金陵
香川県仲多度郡琴平町 ／ 掲載銘柄 1件
西野金陵（230年以上の歴史、香川県）が手がけるクラフトジン（2021年1月発売）。10種ボタニカル：ジュニパー・柚子・オリーブ（瀬戸内産）・山椒・生姜・文旦・コリアンダーシード・レモン・クローブ・カシア。地元の酒米を使った本格焼酎（米）ベースで、40%/500ml。
- 夕凪GIN（JAPANESE CRAFT GIN）40% / 500ml ／ ¥3,850 税込
愛媛県1蒸溜所
水口酒造
愛媛県松山市道後 ／ 創業 1895年（明治28年） ／ 掲載銘柄 3件
水口酒造（1895年創業、愛媛県松山市道後）の「道後ジン 六媛」。愛媛県産はだか麦の本格焼酎（麦焼酎）をベースに、ピオーネ・いちご「紅い雫」・中山栗・七折小梅・りんご「ふじ」・はだか麦の愛媛県産6素材と7種類のハーブ・スパイスを配合したクラフトジンです。40%。
- 道後ジン 六媛（ろくひめ）40% / 500ml ／ ¥5,500 税込
- 道後ジン 六媛40% / 200ml ／ ¥2,200 税込
- 道後ジン40% / 500ml ／ ¥5,500 税込
高知県1蒸溜所
司牡丹酒造
高知県高岡郡佐川町 ／ 創業 1603年（400年超・ジン2018年） ／ 掲載銘柄 2件
司牡丹酒造（高知県）とバーテンダー塩田貴志氏の共同開発によるクラフトジン。公式は「このポンコツ蒸溜器で高知初のクラフトジンを造り」と、眠っていた蒸溜器を蘇らせた経緯を語っています。
- MAKINO GIN（マキノジン）45% / 700ml ／ ¥3,700 税込
- マキノジン プレミアム45% / 720ml ／ ¥5,600 税込
四国ならではの香り
代表的なボタニカル阿波藍・道後温泉地域の柑橘・高知の山椒など、地域文化と直結したボタニカルが特徴。