沖縄のジン・クラフトジン

まさひろ酒造

沖縄県糸満市 ／ 創業 2017年(ジン) ／ 掲載銘柄 3件

まさひろ酒造（沖縄県、140年以上の泡盛製造の伝統）が手がける沖縄初のクラフトジン。沖縄固有のボタニカル（シークヮーサー・ゴーヤー（苦瓜）・グアバ・ローゼル）とジュニパー・ペッパーで構成。独自のハイブリッド蒸溜法を採用、2つのポットスティルで伝統的な泡盛製造技術とジン製造を融合しています。

• まさひろオキナワジン RECIPE 0147% / 700ml ／ ¥3,520 税込
• まさひろオキナワジン RECIPE 0247% / 700ml ／ ¥3,520 税込
• まさひろオキナワジン RECIPE 0347% / 700ml ／ ¥3,200 税込

瑞穂酒造

沖縄県那覇市首里 ／ 創業 2018年(ジン) ／ 掲載銘柄 3件

瑞穂酒造（1848年創業、170年に及ぶ酒造りの歴史）が手がけるクラフトジン。ジュニパーベリーと9種類の沖縄のボタニカルを使い、西表島産の高級ピーチパインをキーボタニカルに、本部町の桜から分離したさくら酵母仕込みの泡盛をベースにしています。

• JAPANESE CRAFT GIN ORI-GiN 184848% / 500ml ／ ¥3,960 税込
• ORI-GiN 1848 Strawberry45% / 500ml ／ ¥4,070 税込
• ORI-GiN 1848 Honey Blend45% / 500ml ／ ¥4,070 税込

石川酒造場

沖縄県中頭郡西原町 ／ 創業 2019年(ジン) ／ 掲載銘柄 2件

石川酒造場（沖縄県西原町の泡盛蔵元）が手がけるクラフトジン。公式は「おきなわ原産のカラキやタンカン、カーブチーなどをボタニカルと使用した」と紹介しています。57%/¥3,930。

• ネイビーストレングス クラフトジン57% / 500ml ／ ¥3,930 税込
• ジンジャー クラフトジン45% / 500ml ／ ¥2,580 税込

八重泉酒造

沖縄県石垣市 ／ 創業 1955年創業（ジンは2026年8月発売） ／ 掲載銘柄 1件

• YAESEN GIN 01（八重泉ジン01）40% / 700ml ／ ¥3,300 税込

請福酒造

沖縄県石垣市 ／ 創業 1949年（昭和24年）5月酒造り開始／1966年（昭和41年）11月設立 ／ 掲載銘柄 1件

• やまねこジン40% / 300ml ／ ¥2,200 税別

那覇晴蒸留所

沖縄県那覇市 ／ 創業 2024年（蒸溜所開設） ／ 掲載銘柄 1件

F-1 GINは、那覇晴蒸留所が造る四角い缶入りのクラフトジンです。「宜野座の純黒糖や島長胡椒などの沖縄産ボタニカルとジュニパーベリーを通常の2倍使用し」て造られています。赤いカラーをベースに沖縄のシーサーを左右に配した、「エンジンオイルの容器を思わせるような四角い缶デザイン」です。

• F-1 GIN シーサーレッド45% / 700ml ／ ¥5,940 税込