SiCX京都東山蒸溜所
京都府京都市東山区
代表銘柄「KYOTO EBISU GIN」を含む全3銘柄を製造する京都府のクラフトジン蒸溜所。
画像はイメージです
SiCX京都東山蒸溜所について
京都東山という観光地・文化拠点に位置する蒸溜所。蔵王山麓の無農薬ヨモギや白檀といった独自素材を採用し、京都ならではのスピリチュアル感を表現した設計です。
銘柄一覧(3件)
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KYOTO EBISU GIN
SiCX京都東山蒸溜所(株式会社FEC、京都府京都市東山区)の旗艦銘柄。10種ボタニカル:ジュニパー・無農薬ヨモギ(蔵王山麓)・クベブペッパー・コリアンダー・無農薬レモンピール(広島県呉市)・オレンジピール・レモンバーベナ・カルダモン・花椒・白檀。45%/500ml/¥4,980(税込・公式)。
SiCX KYOTO LEMON CITRIC ACID GIN
SiCX京都東山蒸溜所のレモン・クエン酸特化エディション。ブラックレモン・グレインズオブパラダイス・カルダモン・クローブ・シナモン・コリアンダー・ジンジャー・ピンクペッパー・エチオピアンカルダモン・クエン酸・ジュニパー等で構成された、スパイスと柑橘のバランスを主役に据えた設計です。45%/500ml/¥3,980(税込・公式)。
※ 売切中
SiCX KYOTO SPICE MAGIC GIN
SiCX京都東山蒸溜所のスパイス特化エディション。27種スパイス5グループ(果実不使用)というクラフトジンとしては極めて珍しい構成。果実ボタニカルを完全に排除し、純粋なスパイス体験を主役に据えています。45%/500ml/¥3,980(税込・公式)。
蒸溜所情報
| 運営 | SiCX京都東山蒸溜所(株式会社FEC) |
| 所在地 | 京都府京都市東山区 |
| 創業・設立 | 2022年 |
| 公式サイト | https://www.sicx.jp/ |
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