富士白蒸留所(中野BC)
和歌山県海南市
代表銘柄「槙 -KOZUE-」を含む全4銘柄を製造する和歌山県のクラフトジン蒸溜所。
画像はイメージです
富士白蒸留所(中野BC)について
高野山の自生樹(コウヤマキ)を活用した職人技を体現する銘柄。富士白蒸溜所の母体「中野BC」の「工夫に勝るものなし」という創業者の原則を反映した、独創的な日本素材主義のクラフトジンです。
銘柄一覧(4件)
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※ 参考価格は公式希望小売価格 or 市場実勢を記載時点で表示。実勢価格は楽天市場・Amazon等のリンク先で最新値をご確認ください。一部「未確認」項目は今後追加予定です。
槙 -KOZUE-
富士白蒸溜所(中野BC株式会社、和歌山県)が手がけ、高野山に自生するコウヤマキ(高野槙)を主役に据えた独自設計のクラフトジン。180ml ¥1,100 / 700ml ¥2,970 / 箱入 ¥3,850(いずれも税込・公式)。
香立 -KODACHI-
富士白蒸溜所の紀州産スギ・ヒノキを活用したクラフトジン。森林資源を前面化した柔軟な香りの設計で、180ml ¥1,100 / 700ml ¥2,970 / 箱入 ¥3,850。
香雪 -KAYUKI-
富士白蒸溜所の梅スピリッツ(梅焼酎)を活用したクラフトジン。梅酒を蒸留したスピリッツをボタニカルとして使用するという独自製法で、中野BC傘下の梅加工技術を応用した設計です。180ml ¥1,320 / 700ml ¥3,850 / 箱入 ¥4,730。
※ ジュニパー不使用=厳密にはジン分類外、公式は「クラフトジン」カテゴリーで販売
DOJA
中野BC公式が『世界初の衝撃コラボ』とうたう、富士白蒸溜所が本場インドの蒸溜所と共同開発したインド・日本ボタニカル融合ジン(INDO JAPANESE NEW WAVE GIN)。ボタニカルはゆずピール・ジュニパー・スギ・ヒノキ・ペパーミント・スアンペッパー(四川山椒)・フェンネル・カルダモン・コリアンダー。47%/700ml/¥4,180。
蒸溜所情報
| 運営 | 富士白蒸留所(中野BC株式会社) |
| 所在地 | 和歌山県海南市 |
| 創業・設立 | 2017年 |
| 公式サイト | https://shop.nakano-group.co.jp/c/spirit |
※ 掲載内容は公式サイト(一次ソース)を確認した時点のものです。製法・見学情報は公式サイトが、価格と在庫は楽天市場・Amazonのほうが更新が早いため、購入前は下記のリンク先でご確認ください。