MAIRINGEN FRESH CRAFT GIN
京丹後舞輪源蒸留所 ／ 京都府京丹後市弥栄町
47% / 700ml ／ 参考価格 ¥5,610（税込・公式）
画像はイメージです
銘柄スペック
| 銘柄名 | MAIRINGEN FRESH CRAFT GIN |
| アルコール度数 | 47% 国産ジンの度数の中央値は45% › |
| カロリーの目安 | 30mlで約79kcal（度数からの計算値） ジンのカロリー・糖質 › |
| 容量 | 700ml |
| 参考価格 | ¥5,610（税込・公式） |
※ SFWSC 2025 Double Gold
MAIRINGEN FRESH CRAFT GIN を購入できるサイト
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ふるさと納税の返礼品にもなっています
MAIRINGEN FRESH CRAFT GINは、京丹後舞輪源蒸留所（京都府京丹後市弥栄町）のふるさと納税の返礼品にもなっています。
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ほかに ふるなび でも取扱があります。
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ボタニカル
ジュニパーベリー・石焙煎熊笹・クロモジ等（蒸留当日に採取するクロモジや、熱した石で急速焙煎したクマザサなど、14種のボタニカル）
蒸留当日に採取するクロモジや、熱した石で急速焙煎したクマザサなど、14種のボタニカル。
※ ボタニカル情報は京丹後舞輪源蒸留所公式サイトの記載に準拠。蒸溜時期・ロットにより若干異なる場合があります。
主な受賞歴
| 2025年 | SFWSC（San Francisco World Spirits Competition） 2025 Double Gold |
※ 受賞情報は World Gin Awards / IWSC / ISC / SFWSC / TWSC 等の各コンテスト公式発表に基づいています。
特徴・製法
京丹後舞輪源蒸留所（京都府京丹後市弥栄町）の旗艦銘柄。標高620m、300種類以上の薬草薬樹が自生する丹後半島の山林で朝手摘みした植物を、フレッシュなまま蒸留。14種ボタニカル（ジュニパーベリー・石焙煎クマザサ・蒸留当日に摘み取ったクロモジ・農薬不使用レモン等）を使い、仕込み水には山頂の「超軟水」と山麓の「超硬水」を使っています。47%/700ml/¥5,610（税込・公式）。
蒸溜所のストーリー
公式は「手間を惜しまず、時間をかけて1本1本を丁寧に仕上げています」と説明しています。「いま必要な豊かさとは何か」を問うジンづくりを掲げ、見学・購入は事前予約制です。2025年のSFWSCでDouble Goldを受けています。
蒸溜所情報
| 運営 | 京丹後舞輪源蒸留所（KYOTANGO MAIRINGEN DISTILLERY） |
| 所在地 | 京都府京丹後市弥栄町 |
| 公式サイト | https://mairingen.jp/ |
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