櫻の郷酒造
宮崎県日南市北郷町
代表銘柄「銀鼠 -GINnez-」を含む全1銘柄を製造する宮崎県のクラフトジン蒸溜所。
画像はイメージです
櫻の郷酒造について
銘柄名「銀鼠（ぎんねず）」は日本の伝統色。本格焼酎蔵が宮崎地元の食材で創出したクラフトジンとして、ジンの本質（ジュニパーベリー）と日本の焼酎伝統の融合を象徴しています。
銘柄一覧（1件）
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銀鼠 -GINnez-
アルコール度数 44% ／ 200ml
櫻の郷酒造（宮崎県日南市、1994年創立）が手がけるクラフトジン。ボタニカルはジュニパーベリー・レモン・ユズ（日向夏）・コリアンダーシード・桜木チップ・飫肥杉チップ・レモングラス。「宮崎日南産レモンをキーボタニカル」に据え、本格焼酎ベースでレモン由来の爽やかな香りと焼酎ベースのまろやかさが特徴です。44%/200ml/¥990（税込）。
ボタニカル: 日南産レモン（キー）、日向夏、飫肥杉、桜、レモングラス、コリアンダー
参考価格 ¥990（税込・公式）
蒸溜所情報
| 運営 | 櫻の郷酒造株式会社 |
| 所在地 | 宮崎県日南市北郷町 |
| 創業・設立 | 2020年 |
| 公式サイト | https://www.sakuranosato.co.jp/ |
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