朝倉蒸溜所(篠崎)
福岡県朝倉市
代表銘柄「Jin40 - ASAKURA CRAFT GIN」を含む全3銘柄を製造する福岡県のクラフトジン蒸溜所。
画像はイメージです
朝倉蒸溜所(篠崎)について
篠崎は朝倉で日本酒醸造220年の歴史を持ち、40年前から焼酎製造開始、2021年に朝倉蒸溜所を開設。「Distilling Excitement『ワクワクを蒸溜する』」「THE QUEST FOR THE ORIGINAL」という独創性追求の理念で展開されています。
銘柄一覧（3件）
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Jin40 - ASAKURA CRAFT GIN
朝倉蒸溜所（株式会社篠崎運営、福岡県朝倉市、1820年代創業の篠崎が220年の歴史を経て2021年に開設）の旗艦銘柄。4種ボタニカル：ジュニパーベリー・レモングラス・黒胡椒・八女緑茶という福岡県産素材中心のミニマル設計。シーケンシャル浸漬と段階的蒸留で各素材の香味を引き出し、プレス酵母（水分含有量の多い状態）を使用する独自製法です。
Freeee!!! - ASAKURA CRAFT GIN
朝倉蒸溜所（株式会社篠崎、福岡県、1820年代創業）の「Freeee!!!」シリーズ。26種ボタニカル（桜・ポメロ皮・八女玉露茶・国際的ボタニカル多数）を使用し、「freedom × nature × excitement」コンセプトでバッチごとにレシピが異なる設計。現在は販売終了銘柄です。
※ 売切表示
Freeee!!! Volume 2
朝倉蒸溜所（福岡県）の「Freeee!!! Second Edition」（2025年販売の第2エディション）。17種ボタニカル：富有柿・木津柑・カカオニブ・地域ボタニカル多数。減圧蒸留により複雑な原料を使用しながらも軽やかな口当たりを実現しています。46%/500ml。
蒸溜所情報
| 運営 | 株式会社篠崎（朝倉蒸溜所） |
| 所在地 | 福岡県朝倉市 |
| 創業・設立 | 2020年 |
| 公式サイト | https://asakuradistillery.com/jin/ |
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