佐多宗二商店
鹿児島県南九州市頴娃町
代表銘柄「AKAYANE CRAFT GIN(ジュニパーベリーオンリー)」を含む全3銘柄を製造する鹿児島県のクラフトジン蒸溜所。
画像はイメージです
佐多宗二商店について
焼酎蔵が伝統のスピリッツベースを活かしてジンを創出した代表銘柄。シンプルなジュニパーベリーのみ配合で、ベーススピリッツ(薩摩芋焼酎)の品質を強調する設計です。
銘柄一覧(3件)
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AKAYANE CRAFT GIN(ジュニパーベリーオンリー)
佐多宗二商店(1908年創業、鹿児島県南薩摩、2006年建設の赤屋根製造所でヨーロッパの蒸留技術継承)が2018年から展開するAKAYANEシリーズの基本銘柄。ジュニパーベリーのみのシンプル処方で、薩摩芋焼酎をベーススピリッツに使用。47%/720ml。
AKAYANE CRAFT GIN(緑茶)
AKAYANEシリーズの知覧茶エディション。2種ボタニカル:ジュニパーベリー・知覧茶のみというシンプル設計。間接蒸留の薩摩芋焼酎ベースに、ジュニパーベリーと国産茶葉のみを使用した「シンプルながら端正な品格」の銘柄です。47%/720ml。
GIN HEART 春 [Haru]
AKAYANEシリーズの季節限定ハイエンドエディション「GIN HEART」の春バージョン。ボタニカルはジュニパーベリー・桜(桜花・桜葉)・ユズ・山椒・昆布(こんぶ)等、季節性ボタニカルを組み合わせた構成。フランス・アルザス出身の著名蒸留家ジャン=ポール・メッテ氏との技術指導によるコラボレーションで、46%/720ml/¥5,280(税込)。
蒸溜所情報
| 運営 | 株式会社佐多宗二商店 |
| 所在地 | 鹿児島県南九州市頴娃町 |
| 創業・設立 | 2017年 |
| 公式サイト | http://www.satasouji-shouten.co.jp/products/craft_gin.html |
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