宮ヶ浜蒸溜所(大山甚七商店)
鹿児島県指宿市
代表銘柄「JIN7 series 00」を含む全3銘柄を製造する鹿児島県のクラフトジン蒸溜所。
画像はイメージです
宮ヶ浜蒸溜所(大山甚七商店)について
大山甚七商店は1875年に大山庄左衛門が着物商を売却して創業した宮ヶ浜地域の蒸溜所。ボトル設計に着物ラベルの要素を採用し、創業者の歴史を反映するブランディングです。
銘柄一覧(3件)
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JIN7 series 00
宮ヶ浜蒸溜所(大山甚七商店、1875年創業、鹿児島県、150年近くさつまいも焼酎を製造)が2019年にジン製造を開始した銘柄。11種ボタニカル:ジュニパーベリー(28%)・ホーリーフ・ローズゼラニウム・ローズマリー・レモングラス・チラン茶・ミント・マリーゴールド・黒胡椒・赤胡椒・キトゆず(日本最古のハーブ園「開聞山麓ハーブ園」からの素材)。
JIN7 series 01
JIN7シリーズの標準エディション(柑橘フォーカス)。6種ボタニカル:ヘツカダイダイ・ジュニパーベリー・チランチャ(鹿児島県南九州市の緑茶)・ローズマリー・ローズゼラニウム・青モミジ(日本楓)。さつまいも焼酎(黒麹)ベースで、柑橘とハーブのバランス+うま味ノート付与が特徴。47%/700ml。
JIN7 series 02 Cherry Blossom Cask Finish
JIN7シリーズの桜樽熟成エディション。Series 01ベースに、日本の桜の木で造った樽で6ヶ月間熟成。樽由来の花の香りが加わり、複雑性が増す設計です。47%/700ml。
蒸溜所情報
| 運営 | 株式会社大山甚七商店(宮ヶ浜蒸溜所) |
| 所在地 | 鹿児島県指宿市 |
| 創業・設立 | 2019年 |
| 公式サイト | http://www.jin7.co.jp/ |
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