ニセコ蒸溜所
北海道虻田郡ニセコ町
代表銘柄「ohoro GIN Standard」を含む全3銘柄を製造する北海道のクラフトジン蒸溜所。
画像はイメージです
ニセコ蒸溜所について
ニセコ蒸溜所は2019年2月創業、2021年10月グランドオープンの新興蒸溜所。創業からわずか5年で、世界最大級のジンコンテストClassic Gin部門の頂点に立ち、ジャパニーズクラフトジンの世界的評価を一気に押し上げました。
銘柄一覧(3件)
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ohoro GIN Standard
北海道ニセコ町の湿原に自生するヤチヤナギ(Myrica gale)とニホンハッカを主役素材に据え、ニセコ安比岳の高品質軟水で蒸留。ジン本来の骨格を担うジュニパー・コリアンダー・アンジェリカルート・オリスルートの古典構成に、リコリスやカモミール、レモン・オレンジ・柚子・ライム・グレープフルーツのシトラス4種を重ねた13種ボタニカルの設計で、47%の高アルコール…
ohoro GIN Limited Edition ニホンハッカ
ohoro GIN Standardの13種ボタニカル構成をベースに、北海道産ニホンハッカ(日本薄荷)を強化した限定版。ニホンハッカは日本固有の薄荷品種で、西洋ペパーミントとは異なるクールでクリスタルライクな清涼感を持つのが特徴です。
ohoro GIN Limited Edition ラベンダー
ohoro GIN Standardの13種ボタニカル構成をベースに、北海道ニセコ町産ラベンダーを強化した限定版。ラベンダーの華やかなフローラル感を、ヤチヤナギの樹脂質とシトラス4種(レモン・オレンジ・柚子・ライム・グレープフルーツ)が支える構造になっています。
蒸溜所情報
| 運営 | 株式会社ニセコ蒸溜所 |
| 所在地 | 北海道虻田郡ニセコ町 |
| 創業・設立 | 2019年 |
| 公式サイト | https://niseko-distillery.com/ |
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