杵の川
長崎県諫早市
代表銘柄「長崎出島ジン 伝之進 1812」を含む全1銘柄を製造する長崎県のクラフトジン蒸溜所。
画像はイメージです
杵の川について
1812年の長崎出島で、国を失った出島オランダ商館長ドゥーフのため長崎奉行所茂伝之進がつくったと伝わる「日本最古のクラフトジン」の歴史を背負う銘柄。米づくりと伝統酒造文化の継承を掲げる杵の川がそのストーリーを現代に蘇らせました。
銘柄一覧(1件)
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長崎出島ジン 伝之進 1812
アルコール度数 40% / 510ml
株式会社杵の川(1839年創業、長崎県東彼杵町・諫早市)の銘柄で、1812年の長崎出島に由来する歴史的ストーリーを持つコンパウンドジン(浸漬抽出製法)。3種ボタニカル:ジュニパーベリー(通常の3倍以上)・コリアンダー・アンジェリカのミニマル構成。40%/510ml。
ボタニカル: マケドニア産ジュニパー(通常の3倍量超)、モロッコ産コリアンダー、クロアチア産アンジェリカ
参考価格 ¥2,970(税込・市場実勢)
※ 1812年長崎出島で伝之進が造った国内最古ジンの再現
蒸溜所情報
| 運営 | 株式会社杵の川 |
| 所在地 | 長崎県諫早市 |
| 創業・設立 | 2019年 |
| 公式サイト | https://www.kinokawa.co.jp/ |
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