紅櫻蒸溜所

所在地 北海道札幌市南区

代表銘柄「9148 #0101 STANDARD」を含む全4銘柄を製造する北海道のクラフトジン蒸溜所。

画像はイメージです

紅櫻蒸溜所について

紅櫻蒸溜所は2018年4月26日開業の北海道初のジン蒸溜所。札幌市南区澄川の紅櫻公園内に位置する小規模蒸溜所で、「9148」シリーズはエディションごとにレシピ番号が変わる実験的なラインナップで知られています。

銘柄一覧（4件）

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※ 参考価格は公式希望小売価格 or 市場実勢を記載時点で表示。実勢価格は楽天市場・Amazon等のリンク先で最新値をご確認ください。一部「未確認」項目は今後追加予定です。

9148 #0101 STANDARD

アルコール度数 45% ／ 700ml

紅櫻蒸溜所公式は本銘柄を「9148シリーズの基準となるレシピ番号」と位置づけています。定圧蒸留により繊細な香りのレイヤーを保持する製法を採用。14種ボタニカル（日高昆布・切干大根・干し椎茸・ブルーベリー（北海道産）・ジュニパー・コリアンダー・アンジェリカ・シナモン・レモンピール・ラベンダー・カルダモン・クローブ・黒胡椒・ピンクペッパー）を駆使し、日高昆布で旨…

ボタニカル: 14種：日高昆布、切干大根、干し椎茸、ブルーベリー（北海道産）、ジュニパー、コリアンダー、アンジェリカ、シナモン、レモンピール、ラベンダー、カルダモン、クローブ、黒胡椒、ピンクペッパー
参考価格 ¥6,380（税込・公式オンライン）
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9148 #0303 NAVY STRENGTH

アルコール度数 57% ／ 700ml

紅櫻蒸溜所の9148シリーズ「#0303 NAVY STRENGTH」。9148 #0101 STANDARDの設計を踏襲しつつ、57%のネイビーストレングスに高めた高アルコール度数版。57%/700ml/¥8,910（税込・公式オンライン）。

ボタニカル: 9148 STANDARDのネイビーストレングス版
参考価格 ¥8,910（税込・公式オンライン）
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9148 #0396 SAKURA

アルコール度数 45% ／ 700ml

紅櫻蒸溜所の桜エディションで、桜の葉・桜の花・函館真昆布等を主役に据えたボタニカル構成。9148シリーズ共通の定圧蒸留により、桜の繊細な香気を保持しています。

ボタニカル: 桜の葉、桜の花、函館真昆布等
参考価格 ¥6,380（税込・公式オンライン）

※ 限定

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9148 #0211 FUKINOTO

アルコール度数 40% ／ 700ml

フキノトウを主役素材に据えた9148シリーズの限定エディション。40%という9148シリーズの中で低めの度数で、フキノトウの春の山菜らしい苦味とハーバル感を活かす設計です。

ボタニカル: フキノトウ、北海道産素材ほか
参考価格 ¥6,380（税込・公式オンライン）

※ 限定

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蒸溜所情報

運営株式会社北海道自由ウヰスキー（紅櫻蒸溜所）
所在地北海道札幌市南区
創業・設立2018年
公式サイトhttps://www.hlwhisky.co.jp/

※ 掲載内容は公式サイト（一次ソース）を確認した時点のものです。製法・見学情報は公式サイトが、価格と在庫は楽天市場・Amazonのほうが更新が早いため、購入前は下記のリンク先でご確認ください。

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