光武酒造場
佐賀県鹿島市
代表銘柄「赤鳥居 オリジナル」を含む全4銘柄を製造する佐賀県のクラフトジン蒸溜所。
画像はイメージです
光武酒造場について
「赤鳥居」は地元の象徴・祐徳稲荷神社の参道にある赤い鳥居に由来。1688年（元禄元年）創業の337年の歴史を背負った佐賀の伝統蔵が手がけるクラフトジンです。
銘柄一覧（4件）
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赤鳥居 オリジナル
アルコール度数 45% ／ 700ml
光武酒造場（1688年創業、佐賀県鹿島市、300年超の老舗酒蔵）の旗艦クラフトジン。5種ボタニカル：ジュニパー・杉・柑橘類等。多良岳の湧き水と地下浸出水を使用、「wa（日本的エッセンス）」と「JAPANESE CRAFT GIN」を融合した設計です。45%/700ml。
ボタニカル: ジュニパー、レモンピール、オレンジピール、杉、日本茶
参考価格 ¥1,800（税別・公式）
赤鳥居 プレミアム
赤鳥居プレミアムはオリジナル版の上位エディション。11種ボタニカル：オリジナルの5種に山椒・わさび・海苔・牡蠣等、佐賀の海と山の素材を加えた構成で、神秘的な日本の味わいを表現しています。45%/700ml。
ボタニカル: 公式詳細要追加調査
参考価格 未確認
赤鳥居 ショコラ
光武酒造場の冬季・バレンタイン期間限定エディション。3種ボタニカル：ココアニブ・オレンジピール・ジュニパーベリーという、カカオ風味のジンとして展開される稀少銘柄です。45%/700ml。
ボタニカル: ジュニパー、カカオニブ、オレンジピール
参考価格 未確認
赤鳥居 SAKE GIN
アルコール度数 45% ／ 700ml
光武酒造場の大吟醸酒ベースの新たな挑戦。3種ボタニカルを、純米焼酎的なアプローチで仕上げた樽熟成エディション。45%/700ml・200ml。
ボタニカル: 大吟醸酒ベース
参考価格 未確認
蒸溜所情報
| 運営 | 合資会社光武酒造場 |
| 所在地 | 佐賀県鹿島市 |
| 創業・設立 | 1688年（元禄元年・ジン2020年） |
| 公式サイト | https://www.kinpa.jp/akatorii.php |
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